ウィリアム・カーリーのチョコレート・マニュアル = William Curley chocolate manual / ウィリアム・カーリー, 寿々枝・カーリー著
ウィリアム カーリー ノ チョコレート マニュアル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2011.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.53/C96 | 0277524 |
|
9784416311042 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 159p ; 24cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ウィリアムカーリーのチョコレートマニュアル |
| 著者標目 | Curley, William, 1971- カーリー, 寿々枝(1974-) <カーリー, スズエ> |
| 件 名 | BSH:菓子 BSH:チョコレート |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.65 |
| ISBN | 9784416311042 |
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