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Essential guide to food additives

データ種別	図書
版	3rd ed. / rev. by Victoria Emerton and Eugenia Choi
出版者	Leatherhead, Surrey : Leatherhead Food International
出版者	Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry
出版年	2008

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架	: pbk	K33.7/E52	0269628			9781905224500	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	ix, 336 p. ; 21 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index
著者標目	Emerton, Victoria Choi, Eugenia
件　名	LCSH:Food additives -- Handbooks, manuals, etc 全ての件名で検索 LCSH:Food
分　類	LCC:TX553.A3 DC22:641.3/08
ISBN	9781905224500

目次／あらすじ