甘いバナナの苦い現実 / 石井正子編著 ; アリッサ・パレデス [ほか著]
アマイ バナナ ノ ニガイ ゲンジツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : コモンズ |
| 出版年 | 2020.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
625.81/I75 | 0369453 |
|
9784861871672 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 385p ; 19cm |
| 一般注記 | 私たち日本人の身近にある果物バナナはなぜ安いのか? 主な輸入先のフィリピン・ミンダナオ島では農薬の空中散布による健康被害が目立つ。栽培・流通の知られざる現状を詳細に調査し、エシカルな消費の在り方を問いかける。 その他の著者: 市橋秀夫, 関根佳恵, 田坂興亜, 田中滋, 野川未央 |
| 著者標目 | 石井, 正子 <イシイ, マサコ> Paredes, Alyssa, 1989- 市橋, 秀夫 <イチハシ, ヒデオ> 関根, 佳恵 <セキネ, カエ> 田坂, 興亜(1940-) <タサカ, コウア> 田中, 滋 <タナカ, シゲル> 野川, 未央 <ノガワ, ミオ> |
| 件 名 | BSH:バナナ BSH:園芸-フィリピン |
| 分 類 | NDC8:625.81 NDC9:625.81 NDC10:625.81 |
| ISBN | 9784861871672 |
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