すぐ役に立つ介護食の知識 : 献立・栄養・介助 / 代居真知子, 坂斉あさ子著
スグ ヤク ニ タツ カイゴショク ノ チシキ : コンダテ エイヨウ カイジョ
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2009.11 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 127p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:すぐ役に立つ介護食の知識 : 献立栄養介助 |
| 一般注記 | 文献:p127 |
| 著者標目 | 代居, 真知子 <ヨスエ, マチコ> 坂斉, あさ子 <サカサイ, アサコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 9784416809938 |
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