テクニック図解かむ・飲み込むが難しい人の食事 / 藤谷順子監修
テクニック ズカイ カム ノミコム ガ ムズカシイ ヒト ノ ショクジ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2011.12 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 144p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:かむ・飲み込むが難しい人の食事 : テクニック図解 異なりアクセスタイトル:テクニック図解かむ飲み込むが難しい人の食事 |
| 著者標目 | 藤谷, 順子 <フジタニ, ジュンコ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| ISBN | 9784062174060 |
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