誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん : 「飲み込みにくい」と感じた, その日から / 尾関麻衣子, 大場泉栄養・料理指導
ゴエンセイ ハイエン オ フセグ アンシン ゴハン : ノミコミニクイ ト カンジタ ソノヒ カラ
(食事療法はじめの一歩シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2021.3 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 111p ; 24cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん : 飲み込みにくいと感じたその日から |
| 一般注記 | 監修: 菊谷武 奥付の責任表示: 菊谷武, 尾関麻衣子, 大場泉著 |
| 著者標目 | 尾関, 麻衣子 <オゼキ, マイコ> 大場, 泉 <オオバ, イズミ> 菊谷, 武 <キクタニ, タケシ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 |
| 分 類 | NDC9:498.59 NDC10:498.59 |
| ISBN | 9784789518901 |
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