おいしく食べる食材の手帖 / 野﨑洋光著 ; 小春あやイラスト
オイシク タベル ショクザイ ノ テチョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 池田書店 |
| 出版年 | [2019.2] |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 223p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:おいしく食べる食材の手帖 : 簡単な知識とコツで料理上手になる!! 異なりアクセスタイトル:食材の手帖 : おいしく食べる |
| 一般注記 | 出版年月はブックカバーによる 参考文献: 巻末 |
| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> 小春, あや <コハル, アヤ> |
| 件 名 | BSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 NDC10:596 |
| ISBN | 9784262130408 |
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