食品汚染とHACCP : 食卓の新たな脅威 / 久慈力著
ショクヒン オセン ト HACCP : ショクタク ノ アラタ ナ キョウイ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 三一書房 |
出版年 | 1998.6 |
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配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K35.2/Ku25 | 0174759 |
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4380982513 | |||
狭山 書庫和書書架 |
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K35.2/Ku25 | 4073997 |
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4380982513 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 218p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品汚染とHACCP(ハセップ) : 食卓の新たな脅威 |
著者標目 | 久慈, 力 (1949-) <クジ, ツトム> |
件 名 | BSH:食品衛生||ショクヒンエイセイ |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN | 4380982513 |
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