野菜ソムリエという, 人を育てる仕事 / 福井栄治 [著]
ヤサイ ソムリエ ト イウ ヒト オ ソダテル シゴト
(幻冬舎文庫 ; ふ-23-1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 幻冬舎 |
| 出版年 | 2013.6 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 237p ; 16cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:野菜ソムリエという人を育てる仕事 原タイトル:野菜ソムリエをつくったわけ |
| 一般注記 | 「野菜ソムリエをつくったわけ」(フェザンレーヴ 2010年刊)の改題,加筆修正 |
| 著者標目 | 福井, 栄治(1963-) <フクイ, エイジ> |
| 件 名 | BSH:青果物商 BSH:青果市場 BSH:農業経営 |
| 分 類 | NDC8:673.7 NDC9:673.7 |
| ISBN | 9784344420311 |
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