From Betty Crocker to feminist food studies : critical perspectives on women and food / Arlene Voski Avakian, Barbara Haber
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Amherst : University of Massachusetts Press |
| 出版年 | c2005 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 299 p. : ill. ; 23 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0511/2005010628.html Information=Table of contents |
| 著者標目 | Avakian, Arlene Voski Haber, Barbara |
| 件 名 | LCSH:Women -- Social conditions
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LCSH:Food -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Cookery -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Feminist theory |
| 分 類 | LCC:HQ1111 DC22:394.1/2/082 |
| ISBN | 1558495118 |
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