Milk and milk products in human nutrition / by S. K. Kon
(FAO nutritional studies ; no. 27)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 2d ed. rev |
| 出版者 | Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations |
| 出版年 | c1972 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
K31.21/KO71 | 0057717 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 80 p ; 23 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references |
| 著者標目 | *Kon, S. K. (Stanisław Kazimierz), 1900- |
| 件 名 | LCSH:Milk LCSH:Dairy products |
| 分 類 | LCC:TX556.M5 DC:641.3/7 |
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