Waste matters : new perspectives of food and society / edited by David Evans, Hugh Campbell and Anne Murcott
(Sociological review monograph)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Malden, Mass. : Wiley-Blackwell |
| 出版年 | 2013 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 240 p. : ill. ; 23 cm |
| 別書名 | 表紙タイトル:Waste matters : new perspectives on food and society |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | Evans, David, 1981- Campbell, Hugh Murcott, Anne |
| 件 名 | LCSH:Food -- Social aspects
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| 分 類 | LCC:GN407 DC23:394.1/2 |
| ISBN | 9781118394311 |
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