自家製味噌のすすめ : 日本の食文化再生に向けて / 石村眞一編著 ; 石村由美子 [ほか] 著
ジカセイ ミソ ノ ススメ : ニホン ノ ショクブンカ サイセイ ニ ムケテ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣 |
| 出版年 | 2009.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.56/I78 | 0255487 |
|
9784639020714 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 310, ivp, 図版2枚 ; 21cm |
| 一般注記 | その他の著者: 齋田佳菜子, 古賀民穂, 松田茂樹, 松村順司 |
| 著者標目 | 石村, 真一(1949-) <イシムラ, シンイチ> 石村, 由美子 <イシムラ, ユミコ> |
| 件 名 | NDLSH:味噌 |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
| ISBN | 9784639020714 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：17回
※2018年9月5日以降
全貸出数：6回
(1年以内の貸出：0回)