醤油醸造業史の研究 / 林玲子編
ショウユ ジョウゾウギョウシ ノ ケンキュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
| 出版年 | 1990.2 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.56/SH97 | 0129240 |
|
4642032991 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 7, 475p ; 22cm |
| 一般注記 | 折り込図1枚 |
| 著者標目 | 林, 玲子(1930-) 編 <ハヤシ, レイコ> |
| 件 名 | BSH:醤油 -- 歴史
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| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
| ISBN | 4642032991 |
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