フード・インク : ごはんがあぶない / エリック・シュローサー [ほか] 著 ; カール・ウェーバー編 ; 中小路佳代子訳
フード インク : ゴハン ガ アブナイ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 武田ランダムハウスジャパン |
出版年 | 2010.12 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 431p ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Food, Inc. 異なりアクセスタイトル:フードインク : ごはんがあぶない |
一般注記 | その他の著者: ロバート・ケナー, ゲイリー・ハーシュバーグ, ピーター・プリングル, ロバート・ブライス, アンナ・ラッペ, アルトゥロ・ロドリゲス, アレクサ・デルウィチェ, シェヘリャル・カオースジ, ムハマド・ユヌス, マイケル・ポーラン, ジョエル・サラティン, マリオン・スネル, 公益科学センター, プレストン・マリング |
著者標目 | Schlosser, Eric Weber, Karl, 1953- 中小路, 佳代子 <ナカノコウジ, カヨコ> |
件 名 | BSH:農業経済 BSH:食糧問題 |
分 類 | NDC9:611.3 |
ISBN | 9784270006245 |
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