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農畜産物の加工と貯蔵 / 佐多正行編著
ノウチクサンブツ ノ カコウ ト チョゾウ
(農学基礎セミナー)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1988.6

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33/SA83 0122497
454088039X
板橋B2 書庫和書書架
K33/SA83 0123618
454088039X

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 230p ; 21cm
著者標目  佐多, 正行 <サタ, マサユキ>
件　名 BSH:農産製造
BSH:畜産物
BSH:食品加工
分　類 NDC8:619
ISBN 454088039X
目次／あらすじ

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