発酵道 : 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 / 寺田啓佐著
ハッコウドウ : サカグラ ノ ビセイブツ ガ オシエテ クレタ ニンゲン ノ イキカタ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 武蔵野 : スタジオK |
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 (発売) |
| 出版年 | 2007.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.55/Te43 | 0236837 |
|
9784309907451 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255p ; 20cm |
| 著者標目 | 寺田, 啓佐 <テラダ, ケイスケ> |
| 件 名 | NDLSH:清酒 NDLSH:醸造 |
| 分 類 | NDC9:588.52 NDLC:DL687 |
| ISBN | 9784309907451 |
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