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惣菜入門 / 中山正夫著
ソウザイ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食糧新聞社
出版者 東京 : 日本セルフ・サービス協会 (発売)
出版年 1997.11

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K33.8/N45 0174621
4889270914
狭山 書庫和書書架
K33.8/N45 4071744
4889270914

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xi, 149p ; 18cm
一般注記 参考文献: p148-149
著者標目  中山, 正夫 <ナカヤマ, マサオ>
件　名 BSH:食品工業
分　類 NDC8:588
NDC9:588
ISBN 4889270914
目次／あらすじ

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