給食指導と栄養指導方法 / 田中信, 小林町子編
キュウショク シドウ ト エイヨウ シドウ ホウホウ
(実務大系学校給食の指導と運営管理 ; 第1巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : エムティ出版 |
| 出版年 | 1993.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K49.08/J55/1 | 0150370 |
|
4896143027 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 296p, 図版 [8] p ; 27cm |
| 一般注記 | 総監修: 全国学校栄養士協議会 付: 参考文献 |
| 著者標目 | 田中, 信 <タナカ, ノブ> 小林, 町子 <コバヤシ, マチコ> |
| 件 名 | NDLSH:学校給食 |
| 分 類 | NDC8:374.94 NDLC:FC17 |
| ISBN | 4896143027 |
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