食品工場の生産技術 : 単位操作を理解して生産性を向上! / 弘中泰雅著
ショクヒン コウジョウ ノ セイサン ギジュツ : タンイ ソウサ オ リカイ シテ セイサンセイ オ コウジョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
| 出版年 | 2020.8 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/H71 | 0369644 |
|
9784526080784 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 301p : 挿図 ; 21cm |
| 一般注記 | 参考文献: p293 |
| 著者標目 | 弘中, 泰雅 <ヒロナカ, ヤスマサ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:生産性 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 NDC10:588.09 |
| ISBN | 9784526080784 |
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