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油脂製品の知識 / 後藤直宏編 ; 日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会著
ユシ セイヒン ノ チシキ

データ種別 図書
版 改訂新版
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2018.4

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K32.4/G72 0350400
9784782104279

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xi, 280p ; 19cm
著者標目  後藤, 直宏 <ゴトウ, ナオヒロ>
日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会 <ニホン ユカ ガッカイ ライフ サイエンス サンギョウ ギジュツ ブカイ>
件　名 BSH:油脂
分　類 NDC8:576
NDC9:576
NDC10:576
ISBN 9784782104279
目次／あらすじ

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