応用栄養学 / 堀江祥允編著 ; 江上いすず [ほか] 著
オウヨウ エイヨウガク
(栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2010.4 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | x, 152p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | その他の著者: 小川宣子, 多賀昌樹, 辻雅子, 堀江和代, 牧野登志子, 三浦綾子 (分担執筆) 参考文献: p[148]-149 |
| 著者標目 | 堀江, 祥允(1941-) <ホリエ, ヨシミツ> 江上, いすず(1955-) <エガミ, イスズ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784254616521 |
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