基礎栄養学 / 灘本知憲, 仲佐輝子編
キソ エイヨウガク
(新食品・栄養科学シリーズ)
データ種別 | 図書 |
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版 | 第3版 |
出版者 | 京都 : 化学同人 |
出版年 | 2012.4 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | xi, 218p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 | ガイドライン準拠 参考書 もう少し詳しく学びたい人のために: p200-201 付表 日本人の食事摂取基準 (2010年版) (抜粋): p202-213 |
著者標目 | 灘本, 知憲(1948-) <ナダモト, トモノリ> 仲佐, 輝子 <ナカサ, テルコ> |
件 名 | BSH:栄養 |
分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784759811193 |
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