Around the Tuscan table : food, family, and gender in twentieth-century Florence / Carole M. Counihan
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | New York : Routledge |
| 出版年 | 2004 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk | 302.37/C89 | 0221762 |
|
0415946735 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | xi, 248 p. ; 23 cm |
| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 | *Counihan, Carole, 1948- |
| 件 名 | LCSH:Food habits -- Italy -- Florence -- History -- 20th century
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LCSH:Florence (Italy) -- Social life and customs -- 20th century 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:GT2850 DC22:394.1/2 |
| ISBN | 0415946727 |
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