We are what we eat : a slow food manifesto / Alice Waters with Bob Carrau and Cristina Mueller
(Penguin books ; . Food/politics)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [New York] : Penguin |
| 出版年 | 2022, c2021 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 | : pbk | K30.23/W47 | 0388607 |
|
9780525561552 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | 191 p. : ill. ; 21 cm |
| 一般注記 | Originally published: Penguin Press, 2021 |
| 著者標目 | *Waters, Alice Carrau, Bob Mueller, Cristina, 1981- |
| 件 名 | LCSH:Slow food movement LCSH:Gastronomy LCSH:Food habits LCSH:Food industry and trade -- Social aspects 全ての件名で検索 LCSH:Convenience foods LCSH:Local foods |
| 分 類 | DC23:641.013 |
| ISBN | 9780525561552 |
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