フランス食肉事典 / 田中千博編著
フランス ショクニク ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三嶺書房 |
| 出版年 | 1991.4 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK31.22/Ta84 | 0184469 |
|
4882940205 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 516p ; 20cm |
| 著者標目 | 田中, 千博 <タナカ, カズヒロ> |
| 件 名 | BSH:肉・肉製品 -- 辞典
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BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:648.2 |
| ISBN | 4882940205 |
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