肉の教科書 / 山口勧著
ニク ノ キョウカショ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 富民協会 |
| 出版年 | 1989.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K31.22/Y24 | 0127133 |
|
4829400803 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 255p ; 19cm |
| 著者標目 | 山口, 勧(1932-) <ヤマグチ, ススム> |
| 件 名 | BSH:肉・肉製品 |
| 分 類 | NDC8:648.2 |
| ISBN | 4829400803 |
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