野菜は世界の文化遺産 : 人がおりなす野菜の文化史 / 久保功著
ヤサイ ワ セカイ ノ ブンカ イサン : ヒト ガ オリナス ヤサイ ノ ブンカシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 淡交社 |
| 出版年 | 1996.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/KU11 | 0167026 |
|
4473015084 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 182p, 図版1枚 ; 19cm |
| 一般注記 | 参考文献: p174-175 |
| 著者標目 | 久保, 功(1938-) <クボ, イサオ> |
| 件 名 | BSH:蔬菜 -- 歴史
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NDLSH:蔬菜 |
| 分 類 | NDC8:626 NDLC:RB181 |
| ISBN | 4473015084 |
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