清涼飲料水のHACCP : 衛生管理計画の作成と実践 / 全国清涼飲料工業会監修
セイリョウ インリョウスイ ノ HACCP : エイセイ カンリ ケイカク ノ サクセイ ト ジッセン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 2015.8 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | ix, 478p ; 26cm |
| 別書名 | その他のタイトル:HACCP : 衛生管理計画の作成と実践 |
| 一般注記 | 「HACCP:衛生管理計画の作成と実践 清涼飲料水実践編」改訂 (2005年刊) の改訂 参考文献: p421 |
| 著者標目 | 全国清涼飲料工業会 <ゼンコク セイリョウ インリョウ コウギョウカイ> |
| 件 名 | BSH:清涼飲料 BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:588.4 NDC9:588.4 |
| ISBN | 9784805852361 |
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