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トレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム / 梅沢昌太郎編著
トレーサビリティ : ショク ノ アンシン ト アンゼン ノ シャカイ システム

データ種別 図書
出版者 東京 : 白桃書房
出版年 2004.3

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板橋B2 書庫和書書架
K35.2/U74 0209793
4561651411

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 247p ; 21cm
著者標目  梅沢, 昌太郎(1937-) <ウメザワ, ショウタロウ>
件 名 BSH:農産物市場
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:611.4
NDC9:611.4
ISBN 4561651411
目次/あらすじ

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