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食とバイオサイエンス / 浅野勉 [ほか] 編著
ショク ト バイオサイエンス

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1996.7

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K31/A87 0166039
4767960622
狭山除籍準備
K31/A87 4065230
4767960622

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 8, 268p ; 22cm
一般注記 監修: 鈴木隆雄
著者標目  浅野, 勉(1942-) [ほか]編著 <アサノ, ツトム>
件　名 BSH:食品
BSH:生物工学
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:498.5
NDC8:588
NDC9:588
ISBN 4767960622
目次／あらすじ

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