オーガニックラベルの裏側 : 21世紀食品産業の真実 / クレメンス・G.アルヴァイ著 ; 長谷川圭訳
オーガニック ラベル ノ ウラガワ : 21セイキ ショクヒン サンギョウ ノ シンジツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 春秋社 |
| 出版年 | 2014.11 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 231p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Friss oder stirb : wie wir den Machthunger der Lebensmittelkonzerne brechen und uns besser ernähren können |
| 著者標目 | Arvay, Clemens G. 長谷川, 圭 <ハセガワ, ケイ> |
| 件 名 | BSH:農産物 BSH:有機農業 |
| 分 類 | NDC8:611.4 NDC9:611.4 |
| ISBN | 9784393741559 |
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