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乾物と保存食材事典 / 星名桂治監修
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データ種別 図書
出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2011.10

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
K36.7/H92 0285631
9784416811689

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 183p : 挿図 ; 24cm
一般注記 参考文献: 巻末
索引: p180-183
著者標目  星名, 桂治(1947-) <ホシナ, ケイジ>
件　名 NDLSH:乾物 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食品保存
BSH:乾物
分　類 NDC9:619
NDC9:619.036
NDLC:PC2
NDLC:PC61
ISBN 9784416811689
目次／あらすじ

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