新技多彩和食の野菜料理 : 多様な野菜を使いこなし, おいしさ溢れるプロの155品 / 横井清 [ほか] 著
シンワザ タサイ ワショク ノ ヤサイ リョウリ : タヨウナ ヤサイ オ ツカイコナシ オイシサ アフレル プロ ノ 155ヒン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
| 出版年 | 2016.12 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K36.34/Y76 | 0340507 |
|
9784751112441 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 207p ; 26cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新技多彩和食の野菜料理 : 多様な野菜を使いこなしおいしさ溢れるプロの155品 |
| 一般注記 | その他の著者: 西芳照, 下山哲一, 阿部英之, 高橋孝幸 |
| 著者標目 | 横井, 清(1946-) <ヨコイ, キヨシ> 西, 芳照(1962-) <ニシ, ヨシテル> 下山, 哲一 <シモヤマ, ノリカズ> 阿部, 英之 <アベ, ヒデユキ> 高橋, 孝幸 <タカハシ, タカユキ> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 野菜
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BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.37 |
| ISBN | 9784751112441 |
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