大学生・新入社員・主婦のための食品開発ガイドブック / 片岡榮子, 片岡二郎著
ダイガクセイ シンニュウ シャイン シュフ ノ タメ ノ ショクヒン カイハツ ガイド ブック
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 地人書館 |
| 出版年 | 2004.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K33.09/Ka83 | 1827547 |
|
4805207442 | |||
| 狭山1F 一般書架 |
|
K33.09/Ka83 | 4104782 |
|
4805207442 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 110p ; 27cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品開発ガイドブック : 大学生新入社員主婦のための |
| 著者標目 | 片岡, 栄子(1935-) <カタオカ, エイコ> 片岡, 二郎 <カタオカ, ジロウ> |
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:製品計画 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| ISBN | 4805207442 |
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