大江戸料理帖 / 福田浩, 松藤庄平著
オオエド リョウリチョウ
(とんぼの本)
データ種別 | 図書 |
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版 | 完本[増補改訂] |
出版者 | 東京 : 新潮社 |
出版年 | 2006.3 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.21/F74 | 0226253 |
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4106021404 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 127p ; 22cm |
一般注記 | 「とんぼの本」『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号-2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの 主要参考文献: 奥付 |
著者標目 | 福田, 浩(1935-) <フクダ, ヒロシ> 松藤, 庄平 (1937-) <マツフジ, ショウヘイ> |
件 名 | BSH:料理(日本) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 4106021404 |
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