野菜・果物の料理 / 江原絢子編集
ヤサイ クダモノ ノ リョウリ
(食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第3巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : クレス出版 |
| 出版年 | 2017.1 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K36.3/E34/3 | 0348693 |
|
9784877339463 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1冊, 図版3枚 : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:野菜果物の料理 異なりアクセスタイトル:野菜菓物料理法 : 家庭實用 異なりアクセスタイトル:果蔬利用四季活用漬物製法 |
| 内容注記 | 家庭實用野菜菓物料理法 / 藤村棟太郎著 毎日の御惣菜野菜と摘草の炊法 / 家庭乃顧問社編纂 果物の調理と飲物の作り方 / 亀岡泰躬著 おいしい漬物のつけかた : 果蔬利用・四季活用漬物製法 / 川崎甫著 |
| 一般注記 | 参考文献: 解説p7 |
| 著者標目 | 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> |
| 件 名 | NDLSH:料理 NDLSH:料理(蔬菜) NDLSH:果実 BSH:野菜料理 |
| 分 類 | NDC7:596.2 NDC8:596.3 |
| ISBN | 9784877339463 |
目次／あらすじ
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：20回
※2018年9月5日以降
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)