学校給食指導の食品事典 / 全国学校栄養士協議会編
ガッコウ キュウショク シドウ ノ ショクヒン ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1965.6 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK30.33/Z3 | 0014741 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | xii, 205p ; 22cm |
| 一般注記 | 参考図書一覧: 巻末 |
| 著者標目 | 全国学校栄養士協議会 <ゼンコク ガッコウ エイヨウシ キョウギカイ> |
| 件 名 | NDLSH:学校給食 NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDC6:374.95 |
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