珈琲こだわり座談集 : カフェ・ド・ランブル / 関口一郎編
コーヒー コダワリ ザダンシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : いなほ書房 |
| 出版者 | 東京 : 星雲社(発売) |
| 出版年 | 2010.5 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.54/Se27 | 0268946 |
|
9784434145803 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 180p ; 19cm |
| 内容注記 | 喫茶業界へズバリ直言!/襟立博保述 / 自家焙煎って何だ!/鈴木誉志男述 / 珈琲を透して/森光宗男述 / 琥珀色のくつろぎ/常盤新平述 付録 / コーヒー読本 |
| 著者標目 | 関口, 一郎(1914-) <セキグチ, イチロウ> |
| 件 名 | NDLSH:コーヒー |
| 分 類 | NDC9:596.7 NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784434145803 |
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