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鯨料理の文化史 / 高正晴子著
クジラリョウリ ノ ブンカシ

データ種別 図書
出版者 大阪 : エンタイトル出版
出版者 東京 : 星雲社 (発売)
出版年 2013.5

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K30.21/Ta41 0309190
9784434154362

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ xi, 287p ; 22cm
一般注記 鯨に関する年表: p.247-256
引用文献: p.257-279
著者標目  高正, 晴子(1943-) <タカマサ, ハルコ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:くじら(鯨)
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784434154362
目次／あらすじ

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