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食品工場の生産性向上とリスク管理 / 山崎康夫著
ショクヒン コウジョウ ノ セイサンセイ コウジョウ ト リスク カンリ

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2012.9

所蔵情報を非表示

板橋B2 書庫和書書架
K35.2/Y48 0299824
9784782103685

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ ix, 135p ; 26cm
一般注記 参考文献: p135
著者標目  山崎, 康夫 (1957-) <ヤマザキ, ヤスオ>
件　名 BSH:食品工業
BSH:品質管理
分　類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDLC:DL681
ISBN 9784782103685
目次／あらすじ

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