The cook's dictionary and culinary reference : a comprehensive, definitive guide to cooking and food / Jonathan Bartlett
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Chicago, Ill. : Contemporary Books |
| 出版年 | c1996 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
RK30.33/B25 | 0178865 |
|
0809231204 | |||
| 板橋B2 書庫洋書書架 |
|
RK30.33/B25 | 0179026 |
|
0809231204 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 488 p. ; 27 cm |
| 著者標目 | *Bartlett, Jonathan, 1931- |
| 件 名 | LCSH:Food -- Dictionaries
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| 分 類 | LCC:TX349 DC20:641/.03 |
| ISBN | 0809231204 |
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