Food & people / Miriam E. Lowenberg ... [et al.]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 3rd ed |
| 出版者 | New York : Wiley |
| 出版年 | c1979 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 大きさ | viii, 382 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 | Bibliography: p. 363-368 Includes index |
| 著者標目 | Lowenberg, Miriam Elizabeth |
| 件 名 | LCSH:Food LCSH:Nutrition |
| 分 類 | LCC:TX354 DC:641.1 |
| ISBN | 0471026905 |
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