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乳化・安定剤総覧
ニュウカ アンテイザイ ソウラン
(別冊フードケミカル ; 8)

データ種別 図書
出版者 東京 : 食品化学新聞社
出版年 1996.3

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板橋B2 書庫和書書架
K33.7/N99 0173565

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本文言語 日本語
大きさ 265p ; 26cm
件 名 NDLSH:食品添加物||ショクヒンテンカブツ
分 類 NDC9:498.519

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