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乳化・安定剤総覧
ニュウカ アンテイザイ ソウラン
(
別冊フードケミカル
;
8
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
1996.3
所蔵情報を非表示
配置場所
巻次等
請求記号
資料番号
状 態
コメント
ISBN
請求メモ
予約
板橋B2 書庫和書書架
K33.7/N99
0173565
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
本文言語
日本語
大きさ
265p ; 26cm
件 名
NDLSH:
食品添加物||ショクヒンテンカブツ
分 類
NDC9:
498.519
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