総合食品事典 / 桜井芳人編
ソウゴウ ショクヒン ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第6版新訂版 |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1995.4 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
RK30.33/So81 | 0177484 |
|
4810300234 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1231,46p ; 20cm |
| 一般注記 | ハンディ版 |
| 著者標目 | 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.51 NDC7:498.55 |
| ISBN | 4810300234 |
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