食品学 / 伊吹文男著
ショクヒンガク
(食物・栄養科学シリーズ ; 7-8)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 培風館 |
出版年 | 1987-1988 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 1 | K31/SH96/1 | 0114818 |
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4563073075 | |||
板橋B2 書庫和書書架 | 1 | K31/SH96/1 | 0114828 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 1 | K31/SH96/1 | 0166919 |
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狭山除籍準備 | 1 | K31/SH96/1 | 4041816 |
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板橋B2 書庫和書書架 | 2 | K31/SH96/2 | 0122025 |
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4563073083 | |||
板橋B2 書庫和書書架 | 2 | K31/SH96/2 | 0122026 |
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4563073083 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 2冊 ; 21cm |
一般注記 | 1: 総論 伊吹文男著 2: 各論 光永俊郎著 |
著者標目 | 光永, 俊郎(1932-) <ミツナガ, トシオ> 伊吹, 文男(1930-) <イブキ, フミオ> |
件 名 | NDLSH:食品化学 |
分 類 | NDC8:498.51 NDLC:PC25 |
ISBN | 4563073075 |
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