新・櫻井総合食品事典 / 荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編
シン サクライ ソウゴウ ショクヒン ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2012.8 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋1F 参考図書書架 |
|
RK30.33/A62 | 0295303 |
|
9784810300369 | |||
| 狭山2F 参考図書書架 |
|
RK30.33/A62 | 4202250 |
|
9784810300369 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 1183p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:総合食品事典 異なりアクセスタイトル:新桜井総合食品事典 異なりアクセスタイトル:総合食品事典 : 新・櫻井 |
| 一般注記 | 監修 : 櫻井芳人 |
| 著者標目 | 荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ> 倉田, 忠男(1936-) <クラタ, タダオ> 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト> 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 辞典
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| 分 類 | NDC9:498.51 NDC9:498.5 NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784810300369 |
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