食品・栄養にまつわるホントとウソのQ&A / 田島真著
ショクヒン エイヨウ ニ マツワル ホント ト ウソ ノ Q&A
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : カザン |
| 出版年 | 2009.10 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋2F 一般書架 |
|
K40.4/Ta26 | 0261818 |
|
9784876895960 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 175p ; 21cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:食品にまつわるホントとウソのQ&A 異なりアクセスタイトル:食品栄養にまつわるホントとウソのQ&A |
| 著者標目 | 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784876895960 |
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