美酒の設計 : 極上の純米酒を醸す杜氏・高橋藤一の仕事 / 藤田千恵子著
ビシュ ノ セッケイ : ゴクジョウ ノ ジュンマイシュ オ カモス トウジ タカハシ トウイチ ノ シゴト
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : マガジンハウス |
| 出版年 | 2009.11 |
所蔵情報を非表示
| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K33.55/F67 | 0263886 |
|
9784838720392 |
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 大きさ | 171p, 図版 [8] p ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:美酒の設計 : 極上の純米酒を醸す杜氏高橋藤一の仕事 |
| 著者標目 | 藤田, 千恵子(1961-) <フジタ, チエコ> |
| 件 名 | NDLSH:高橋, 藤一 NDLSH:杜氏 |
| 分 類 | NDC9:588.52 NDLC:DL687 |
| ISBN | 9784838720392 |
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