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Nutrients in food / Elizabeth S. Hands

データ種別	図書
出版者	Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins
出版年	c2000

配置場所	巻次等	請求記号	資料番号	状　態	コメント	ISBN	請求メモ	予約
板橋B2 書庫洋書書架		K32.9/H29	0190751			0683307053	請求メモ	予約	請求メモ	予約
狭山書庫洋書書架		K32.9/H29	4087824			0683307053	請求メモ	予約	請求メモ	予約

本文言語	英語
大きさ	xi, 315 p. ; 31 cm. + 1 computer laser optical disc (4 3/4 in.)
一般注記	Includes index loose-leaf
著者標目	Hands, Elizabeth S.
件　名	LCSH:Food -- Composition -- Tables 全ての件名で検索 LCSH:Food analysis -- Tables 全ての件名で検索
分　類	LCC:TX551 LCC:DC21:613.2
ISBN	0683307053

目次／あらすじ